Gesunde kürbis-pie-custard: glutenfrei und niedrige kohle

Zutaten:

1 Dose (425 g) Kürbispüree
1/2 Tasse Sahne
4 geschlagene Eier
1/2 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Teelöffel Kürbisgewürz
1 Teelöffel Kürbis würzen flüssige Stevia oder Vanille flüssige Stevia oder sogar Zimt Stevia
Optionale Beläge: Milchfreie Schlagsahne, Muskatnuss darüber streuen.

Anleitung:

Backofen auf 170 ° C vorheizen
Sprühen Sie 6 Auflaufförmchen oder Puddingbecher mit Olivenöl-Kochspray ein.
In einer großen Schüssel oder einem Küchenmixer Kürbis, Sahneeier, Gewürze und Stevia mischen.
Gleichmäßig in Auflaufförmchen füllen.
45-50 Minuten backen oder bis ein Messer in der Mitte sauber herauskommt.

Am besten kalt serviert.
Auf einen Teller wenden oder aus der Schüssel servieren.
Top mit Schlagsahne! Mit mehr Muskatnuss bestreuen!
Ernährungsinformationen

Portionen: 6