Zutaten
6
Eier
200 g
Thunfisch aus der Dose
50 g
Schmelzkäse
50 g
Oliven
Salz
Pfeffer
Blattsalat
frische Petersilie
Radieschen
Zubereitung
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Die Eier hart kochen. Dann pellen und vorsichtig halbieren.
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Die Eigelbe zusammen mit dem Thunfisch und Schmelzkäse in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern. Mit dem Stabmixer zu einer glatten Masse rühren.
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Salatblätter waschen, trocken tupfen und auf einen Teller legen. Mit den halbierten Eiweißen belegen und diese mit der Thunfischcreme befüllen.
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Jeweils eine Olive darauf setzen und das Ganze mit frischer Petersilie und Radieschen verzieren.
