Gebratene Rote Bete mit Knoblauch

Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:

ZUTATEN

1/2 kgRote Bete
1 St.Knoblauchknolle
Pfeffer, Salz und Majoran nach Geschmack
6 ELÖl
2 ELBalsamico-Essig

ZUBEREITUNG

  1. Die Rüben säubern und in Stücke schneiden. In eine Schüssel geben und Essig, Öl, Pfeffer, Salz, Majoran und ganze Knoblauchzehen dazugeben.
  2. Eine Schüssel mit Alufolie auslegen, die Rote Bete mit Knoblauch hineingeben und mit Alufolie abdecken. Man muss die Rote Bete mit der Alufolie gut verschließen, damit der Saft beim Backen nicht ausläuft. Die Folie zu einem Beutel formen und mit einem zweiten Stück Alufolie gut verpacken.

  3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ungefähr 60 – 90 Minuten backen, je nach Größe der Stücke.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *