Zutaten
400 g
Käse, grob gerieben
4
Eier
4 EL
Semmelbrösel
1 TL
Backpulver
2 EL
Senf
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Salz
Frühlingszwiebeln, gehackt
Öl für die Pfanne
Zubereitung
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Zutaten bereitstellen und es kann losgehen.
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Käse grob reiben und mit den restlichen Zutaten vermengen.
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Mit Frühlingszwiebeln und Salz abschmecken.
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Aus dem Teig Frikadellen formen und diese in heißem Öl goldbraun braten.
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Ich habe sie mit Petersilienkartoffeln serviert.
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