Zutaten
500 g
Schweinefleisch
1
Zwiebel
3 TL
Paprikapulver, edelsüß
1/2 TL
Paprikapulver, scharf
1 Messerspitze
Chili
1/2 TL
Salz
1 Messerspitze
Pfeffer
1/2 Würfel
Fleischbouillon
2
Knoblauchzehen
3 EL
Öl
Zubereitung
-
Das Schweinefleisch am Vortag in edelsüßem sowie scharfem Paprikapulver, Chili, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Öl marinieren. In den Kühlschrank stellen.
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Am Folgetag Zwiebel im Öl goldbraun braten. Das marinierte Fleisch dazugeben und scharf anbraten.
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Mit einer angemessenen Menge Wasser ablöschen, 1/2 Würfel Fleischbouillon dazugeben und das Ganze ca. 45 Minuten schmoren lassen. Zum Schluss mit Mehl bestäuben. Auf Spaghetti servieren und eventuell noch mit geriebenem Käse bestreuen. Guten Appetit!
