Fladen mit Käse und Samen

Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:

ZUTATEN

1 Tasse = 250 ml

2,5 TassenMehl
2 ELZucker
0,5 TLSalz
0,5 TLTrockenhefe
1 TasseWasser
2 ELÖl
Ei zum Bestreichen
Käse zum Bestreuen
Sonnenblumenkerne zum Bestreuen

ZUBEREITUNG

  1. Alle Zutaten zu einem homogenen Teig verarbeiten und in 4 gleiche Teile teilen. Ca. 30 Minuten mit einem Tuch bedeckt gehen lassen.

  2. Danach jede Teigkugel flach ausrollen, auf ein Backblech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und mit Käse bestreuen. Nach Belieben mit Pfeffer würzen oder mit Sonnenblumenkernen bestreuen und in den Ofen schieben.

  3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen.
  4. Nach dem Backen einige Minuten mit einem Tuch zudecken und servieren.

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