Fantakuchen mit Glasur

Zutaten für 12 Portionen:

4 Ei(er)
250 g Zucker
250 g Mehl
⅛ Liter Öl
150 ml Limonade (Fanta oder Orangenlimonade)
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
Für die Glasur:
1 Pkt. Puderzucker
2 Zitrone(n), den Saft
1 EL Wasser, heißes

Verfasser:
boston1

Die Zutaten für den Kuchen verrühren, und auf ein gefettetes Backblech geben. Bei 195° C. ca. 25 Minuten backen.
Für die Glasur:
Den gesiebten Puderzucker mit dem Zitronensaft und dem heißen Wasser verrühren und auf den fertigen, noch warmen Kuchen verstreichen.

Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: keine Angabe

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