Erdbeeren mit Joghurt

Zutaten für 4 Portionen:

500 g Erdbeeren
4 EL Joghurt (natur)
2 Pckg. Vanillezucker
1/2 TL Süßstoff
1 Spritzer Zitronensaft

Ein schnelles fettarmes fruchtiges Dessert für den Sommer. Frische Erdbeeren mit etwas Joghurt, Vanillezucker und einem Spritzer Zitrone.

Vorbereitung:

Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden.

Zubereitung:

Die Erdbeeren in eine Schüssel geben und den Vanillezucker darüber verteilen.

Joghurt, Süßstoff und einen Spritzer Zitronensaft dazugeben und alles gut vermengen.

Etwas kalt stellen und gekühlt servieren.

Tips:

Wer keinen Süßstoff mag, kann natürlich auch Zucker verwenden. Je nach Süße der Erdbeeren muss man die Süßstoff oder Zuckermenge eventuell etwas variieren. Also lieber am Anfang etwas weniger reintun.

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