Erdbeer-Kugeln ohne Backen in 10 Minuten zubereitet – probiert sie noch heute aus

10 Min

Arbeitszeit
Zutaten
80 g
Kokosraspeln
125 g
Mascarpone
125 g
Erdbeeren
40 g
Zucker
1/2 Pck.
Vanillezucker
Kokosraspeln zum Wälzen
Zubereitung
  1. Erdbeeren säubern und in einem Standmixer zerkleinern, aber nur in Stücke, nicht pürieren.
  2. Mascarpone, Kokosraspeln, Zucker und Vanillezucker vermischen und so lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  3. Erdbeeren hinzufügen und vermischen.
  4. Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen.
  5. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

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