Einfacher Zwiebelkuchen

Zutaten für 6 Portionen:

125 g Mehl
125 g Quark
125 g Margarine
¼ Pck. Backpulver
125 g Speck, geräuchert
500 g Zwiebel(n)
1 Becher saure Sahne
2 Ei(er), ( je nach Größe )
1 TL Salz

Verfasser:
roslin

Mehl, Quark, Margarine, Backpulver zu einem Teig rühren und in eine 26cm Springform geben.
Räucherspeck, Zwiebeln anbraten, und auf dem Teig verteilen. Ich streue dann noch geriebenen Gouda darüber.
Saure Sahne mit den Eiern und Salz verquirlen darüber gießen.
Bei 200° 30 Min. backen

Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: ca. 460

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