Einfacher Erdbeer-Mohn-Kuchen – ein Tassenrezept

30 Min

Arbeitszeit
35 Min

Koch-/Backzeit
Zutaten
1 Tasse
Mehl
1 Tasse
Puderzucker
1 Tasse
Milch
2 St.
Eier
1/2 Tasse
Öl
1,5 Tassen
gemahlener Mohn
1 Pck.
Vanillezucker
1 Pck.
Backpulver
200 g
Erdbeeren
Zubereitung
  1. Erdbeeren säubern und in Stücke schneiden.
  2. Alle Zutaten für den Teig zu einem eher dünnflüssigen Teig vermischen. Man braucht keine Angst haben, dass man etwas falsch macht. So sollte es sein.
  3. Den Teig auf ein Backblech gießen und die Erdbeeren darauf verteilen.

  4. Ungefähr 30 – 35 Minuten bei 180 °C backen.

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