Einfache Sommer-Cremeschnitten mit Löffelbiskuits – ohne Backen

Arbeitszeit:

ZUTATEN

Für den Boden:

150 gLöffelbiskuits
30 gPuderzucker
30 gKakaopulver
300 mlMilch

Für die Creme:

5 St.Eigelb
200 gZucker
50 gMaisstärke
500 mlMilch
250 gButter

Außerdem:

400 gSchlagsahne
50 gSchokolade

ZUBEREITUNG

  1. Milch, Zucker und Kakaopulver in eine Schüssel geben und gut vermischen. Löffelbiskuits darin tauchen und den Boden einer Backform (30 x 20 cm) damit auslegen.

  2. Für die Creme Milch mit Eigelb, Zucker und Stärke in einen Topf geben. Verrühren und zu einem dicken Pudding kochen. Mit einer Folie abdecken und auskühlen lassen. Anschließend Pudding mit zimmerwarmer Butter vermischen. Die Creme auf den Löffelbiskuits verteilen und glatt streichen. Kaltstellen.

  3. Abschließend mit geschlagener Sahne bestreichen und mit Schokoladenraspeln bestreuen.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *