Einfache Langos – ohne Hefe

Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:

ZUTATEN

300 mlNaturjoghurt
1 TLNatron
400 gMehl
Öl zum Braten

Außerdem:

Käse nach Geschmack
Ketchup nach Geschmack
Sauce Tatar nach Geschmack
Knoblauch nach Geschmack

ZUBEREITUNG

  1. In einer größeren Schüssel Joghurt mit Salz vermischen und Zucker und Natron dazugeben. Nach und nach das Mehl untermischen.
  2. Zu einem glatten Teig verarbeiten, zu einer Rolle formen und in gleiche Teile schneiden.
  3. Die Stücke zu kleinen Kugeln formen, mit Folie zudecken und ca. 5 Minuten ruhen lassen.

  4. Die Kugeln flach drücken und in heißem Öl von beiden Seiten anbraten. Nach Geschmack garnieren und servieren. Guten Appetit!

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