Zutaten
Für den Teig:
150 g
Pflaumenmus
300 g
Mehl
200 g
Zucker
2
Eier
9 EL
Öl
2 EL
Kakaopulver
2 TL
Natron
1 Pck.
Vanillezucker
1 Prise
Zimt
350 ml
Milch
Für die Glasur:
100 g
Nougat-Schokolade
200 g
saure Sahne
Zubereitung
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Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Der Teig ist relativ dünnflüssig.
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Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 180 °C ungefähr 30 Minuten backen. Den Stäbchentest machen.
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Inzwischen die Glasur vorbereiten. Dafür Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit saurer Sahne verrühren.
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Den Kuchen mit der Glasur überziehen und nach Fantasie verzieren.
