Zutaten
2
Eier
200 g
Frischkäse
50 g
Margarine/Butter
2 EL
Sahne oder Milch
50 g
Porree oder Schnittlauch
Salz
Zubereitung
-
Die Eier hart kochen.
-
Den Frischkäse mit Margarine/Butter und Sahne verrühren. Den Porree oder Schnittlauch klein schneiden und unterrühren. Zum Schluss die grob geriebenen, hart gekochten Eier unterheben. Das Ganze mit Salz abschmecken.
-
Den Aufstrich mit frischem Vollkornbrot oder -brötchen servieren. Lasst es euch schmecken!
