Zutaten für 2 Portionen:
100 g | Champignons |
100 g | Kartoffel(n) |
0,38 Liter | Wasser |
½ | Zwiebel(n) |
20 g | Butter |
20 g | Mehl |
Majoran | |
Salz | |
Pfeffer | |
1 EL | Rahm |
Verfasser:
Sab_
Champignons in Scheiben und Kartoffeln in Würfel schneiden, zusammen in Salzwasser weich kochen. Zwiebel in Würfel schneiden und in Butter anrösten, mit Mehl stauben und goldbraun rösten. Mit 1/8 l Kochwasser aufgießen, verrühren und zur Suppe geben. Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken und mit Rahm verfeinern.
Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: | ca. 179 |