Zutaten
100 g
Camembert
100 g
Mayonnaise
1 St.
Frühlingszwiebel (den weißen Teil davon)
2 St.
Cherrystrauchtomaten
5 Blätter
frisches Basilikum
1 EL
Olivenöl
frisch gemahlener Pfeffer
Salz nach Geschmack
Saft von 1/2 Zitrone
Zubereitung
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Mayonnaise mit Öl, Zitronensaft, Pfeffer und Salz verrühren.
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Eine Frühlingszwiebel, Tomaten (ohne Kerne) und Camembert klein schneiden und in eine Schüssel geben. Umrühren.
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Dann die abgeschmeckte Mayonnaise und das gehackte Basilikum beimengen.
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Den Brotaufstrich kalt stellen.
