Birnen – Zwiebel – Törtchen

Zutaten für 2 Portionen:

2 Scheibe/n Blätterteig, TK à 45 g
2 kleine Birne(n) (Anjou)
1 m.-große Zwiebel(n), weiß
50 g Crème fraîche
Salz und Pfeffer
etwas Butter

Verfasser:
carrara

Den Blätterteig auftauen lassen. Den Backofen auf 180° (Umluft) vorheizen.

Die Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Birnen schälen, vierteln und ebenfalls in Scheibchen schneiden.

Die Zwiebeln in der Butter anbraten, die Birnen dazugeben und ca. 5 Minuten braten. Mit Crème fraîche ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Blätterteigscheiben auf ein Backblech geben (oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Gitter), mit der Zwiebel-Birnen-Masse bestreichen und ca. 15 Minuten backen.

Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: keine Angabe

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