Zutaten
Für 2 Portionen
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110 g
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Haferflocken, zarte
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120 ml
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Milch
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1
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Ei(er)
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90 g
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Käse, geriebener
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1
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Zwiebel(n)
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1 TL, gehäuft
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Majoran
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1 TL
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Gemüsebrühepulver
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1 TL
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Paprikapulver
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Salz und Pfeffer
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3 EL, gestr.
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Paniermehl
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Zubereitung
20 Min.
Gesamtzeit
10 Min.
Arbeitszeit
10 Min.
Koch-/Backzeit
30 Min.
Ruhezeit
1. Die Zwiebel klein schneiden. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Die Masse 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2. Dann aus der Masse ca. 6 “Frikadellen” formen. Die Bratlinge bei mittlerer Temperatur in der Pfanne von jeder Seite 5 Minuten kross braun braten. Nicht zu hohe Temperatur, sie brennen schnell an.
3. Ich forme sie gerne immer etwas kleiner zu Partyfrikadellen. Die Masse reicht dann für ca. 15 Stück.
Tipp: Die fertigen Bratlinge klein schneiden und Currysauce drübergeben, dann hat man Currydelle.
