Kuchen Rezepte

Krümel-Quark-Kuchen

Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, Salz, Vanillezucker und Ei zugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und löffelweise unterrühren, zum Schluss gut verkneten, bis kleine Streusel entstehen. Die Hälfte des Teiges auf eine…

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Kuchen Rezepte

Apfelkuchen mit Schmand und Rosinen

Zutaten 300 gSchmand 3Eier 200 gZucker 250 gMehl 2große Äpfel 100 gRosinen 50 gButter 1 TLBackpulver 1 Pck.Vanillezucker 2 ELSemmelbrösel Zubereitung Eier und Zucker schaumig schlagen. Dass der Ei-Schaum richtig steif ist, erkennt man, indem…
Torten Rezepte

Biskuitschnitten

Fruchtige, cremige Schnitten mit luftigem Biskuitboden. Zutaten : 4 Stück Hühnerei/er 4 EL Wasser lauwarm 135 g Zucker 1 Prise(n) Jodsalz 100 g Weizenmehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver 300 g Magerquark 240 g…
Kuchen Rezepte

Zitronen-Buttermilch Kuchen

Wenn ich Zitronenkuchen backe, riecht die ganze Wohnung immer herrlich nach Frühling/Sommer. Der Zitronenduft liegt überall in der Luft… mhhmm…und wenn dann diese frischen Zitronen zusammen mit Buttermilch in einen Kuchen wandern, kann es doch…

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Einfache Rezepte

Knusper-Kugeln

Die meisten von uns erwarten die stimmungsvolle Advents- und Weihnachtszeit mit viel Vorfreude. Gemütliche Adventssonntage mit selbst gebackenen Plätzchen bieten Ruheinseln und entschleunigen den Alltag. Ja, ich habe es geschafft und die Ruheinsel verlassen und…
Einfache Rezepte

Schinken-Sahne-Nudelpfanne

Zutaten Butter Zwiebeln Schinken/Speck 1 kg Nudeln Majoran Salz Pfeffer 2Eier 250 mlSahne Frühlingszwiebeln Reibekäse Zubereitung Butter schmelzen, eine klein geschnittene Zwiebel glasig andünsten, Schinken- (oder Speck-) Würfel dazugeben und das Ganze weiter dünsten. 1…
Torten Rezepte

Käsesahnetorte mit Pfirsichen

Zutaten Für den Teig: 2 Ei(er) 1 EL Wasser 80 g Zucker 1 Pkt. Vanillinzucker 70 g Mehl 30 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für die Creme: 1 gr. Dose/n Pfirsich(e) 16 Blatt Gelatine, weiß…