Aprikosenkuchen nach Omas Rezept, der blitzschnell vom Blech verschwindet

30 Min

Arbeitszeit
35 Min

Koch-/Backzeit
Zutaten
100 g
zerlassene Butter
2 St.
Eier
200 g
saure Sahne
1 Pck.
Backpulver
1/2 Pck.
Vanillezucker
230 g
Mehl
10 St.
Aprikosen
4 EL
Zucker
Zubereitung
  1. Eier mit Zucker schaumig rühren.
  2. Nach und nach zerlassene Butter, saure Sahne, Mehl, Backpulver und Vanillezucker hinzufügen.
  3. Zu einem festeren Teig verarbeiten. Mit halbierten, entsteinten Aprikosen belegen.
  4. In den Ofen schieben und bei 180 °C ca. 35 Minuten backen.

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