Zutaten
Für 16 Portionen:
2 St.
Äpfel
2 Tassen
Mehl
50 ml
Milch
1/2 Tasse
Pflanzenöl
1/2 Tasse
Puderzucker
2
Eier
2 EL
Honig
1 Pck.
Backpulver
1 TL
Lebkuchengewürz
Zubereitung
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Die Zutaten bereitstellen.
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Die Äpfel reiben (ca. 1 Tasse) und in eine Schüssel geben. Mehl, Eier, Backpulver, Lebkuchengewürz, Zucker, Milch, Öl und Honig hinzufügen.
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Alle Zutaten gründlich miteinander vermengen und der Teig ist fertig.
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Die Gugelhupfform mit Öl einfetten und mit Weichweizengrieß bestreuen. Den Teig in die Form geben.
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Den Teig mit der Form in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben und ca. 30-35 Minuten backen.
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Den Gugelhupf nicht direkt nach dem Backen stürzen, sondern einige Minuten in der Form abkühlen lassen und erst dann auf ein Gitter oder einen Teller stürzen.
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Der Gugelhupf ist auch ohne eine Glasur super lecker. Einfach nur mit Puderzucker bestäuben. Lasst es euch schmecken!
